Ardèche Par Nature – réserve, le rosé de l’été selon L’Express

Dans la revue spéciale vins d’été de l’Express, notre rosé Ardèche Par Nature – réserve est classé parmi les meilleurs vins pour accompagner votre été ! « 22 vignerons, un mélange de Grenache et de Merlot, toute l’essence de l’Ardèche pour … Continuer de lire Ardèche Par Nature – réserve, le rosé de l’été selon L’Express

Concours Général Agricole 2018 : Médaille d’Or pour le rosé Ardèche Par Nature® – réserve – 2017

Fin février dernier, le Concours Général Agricole de Paris récompensait d’une Médaille d’Or notre cuvée Ardèche Par Nature® – réserve – rosé 2017 ! Assemblage de Grenache, Merlot et Syrah des terroirs de Valvignères, les raisins sont récoltés très tôt le … Continuer de lire Concours Général Agricole 2018 : Médaille d’Or pour le rosé Ardèche Par Nature® – réserve – 2017

©Vignerons Ardéchois

Au printemps, les bourgeons pointent le bout de la feuille !

Après un hiver rythmé par des pluies modérées et continues, les sols frappés par la sécheresse estivale ont pu bénéficier d’un apport en eau nécessaire à la vigne. Le cycle végétatif n’a pas été perturbé par le gel et le froid rigoureux de la fin de l’hiver a épargné les premiers bourgeons encore endormis.

Sur les parcelles de Merlot et Syrah de Julien Rémondat à Valvignères, sur le plateau des Biaux, les bourgeons sont déjà ouverts et les premières feuilles grandissent. Continuer de lire « Au printemps, les bourgeons pointent le bout de la feuille ! »

Les couverts végétaux, c’est quoi ?

En sud Ardèche, de plus de plus de parcelles de vigne se parent d’un tapis végétal ; ce sont les « couverts végétaux ». On parle aussi d’engrais vert, pour définir ces plantes cultivées dans le but d’améliorer la fertilité des sols. Ils permettent également d’augmenter l’activité biologique des sols et restituent des éléments minéraux assimilés par la vigne. Continuer de lire « Les couverts végétaux, c’est quoi ? »

Ardèche Par Nature® vu par les vignerons. Rencontre avec Jean-Luc Tardieu

Jean-Luc Tardieu, viticulteur sur la commune de Saint Germain, en GAEC avec son épouse, président de la cave de de Vogüé :

 

Jean-Luc a reprit l’exploitation familiale ; au départ, elle était surtout arboricole. Et puis dans les années 90, « la conjoncture a changé » dit-il, et la vigne a petit à petit remplacé les arbres. Il cultive aujourd’hui 25ha, essentiellement avec des cépages qualitatifs : Chardonnay, Viognier, Muscat, Grenache Noir et Merlot ; la plupart étant depuis 2016 sous la charte de qualité Ardèche par Nature® Continuer de lire « Ardèche Par Nature® vu par les vignerons. Rencontre avec Jean-Luc Tardieu »

Jour de vendanges …

De mémoire de vignerons, l’année 2017 aura été la plus précoce jamais enregistrée depuis des décennies ! La douceur du printemps et le soleil de l’été ont favorisé une maturation rapide des raisins, et les vendanges ont débuté dès le 7 août  pour les Vignerons Ardéchois (pour rappel, l’année 2003 connue pour être particulièrement précoce avait vu ses récoltes démarrées au 8 août).

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La véraison commence !

Des baies rouges, vertes, jaunes doré … les raisins prennent des couleurs !

Tout est normal ! Cette étape de transformation de la baie de raisin s’appelle la véraison. Les grappes de raisins, au départ toutes vertes, passent à la couleur rouge (pour les cépages rouges) ou au  vert translucide, voire au jaune doré (pour les cépages blancs).

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Des chauves-souris dans les vignes ?

Protéger l’environnement, c’est aussi protéger la faune autour des parcelles de vignes, à commencer par les populations de chauve-souris.

En Ardèche méridionale, 17 espèces ont été inventoriées, sur les 33 présentes en France métropolitaine (1200 espèces au total dans le monde). Les activités humaines ne leur facilitent pas toujours la tâche : pesticides, éclairages nocturnes, infrastructures routières, …

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