Dans le N°51 de Janvier/Février du magazine « Terre de Vins », la cuvée Ardèche par Nature – Blanc – 2015 – IGP Ardèche a obtenu la note de 15/20 ! Une belle récompense pour le travail de nos vignerons et leur engagement envers l’environnement.
« C’est une nouvelle gamme écoresponsable, élaborée avec des vignerons accompagnés pour le travail des sols, le contrôle des intrants, l’utilisation de levures bio… Un Sauvignon Blanc – Grenache Blanc, frais et aromatique sur des notes d’agrumes et de fruits blancs et exotiques, une belle rondeur sur une longue finale citronnée.
Une soupe de potiron aux châtaignes ou un gratin de légumes. »
